Patatesin en çok besin içeriği nedir? Patates su ve iyon kaynağıdır. Çünkü potasyum açısından zengindir. Ayrıca kalsiyum, demir ve fosfor içerir. 100 gramında 16 mg C vitamini bulunurken, aynı zamanda A ve B vitaminleri de içerir. Patatesin %70-80’inin su olduğunu unutmamak önemlidir. Patates şeker oranı yüksek mi? Patatesler yüksek glisemik indekse sahip bir besindir, yani kan şekeri seviyelerini hızla yükseltirler. Bu nedenle patatesler diyabet hastalarına önerilmez, ancak kızartılmış veya buharda pişirilmiş olarak değil patates salatası olarak da yiyebilirsiniz. Patates neye faydalıdır? Kemik sağlığı: Patateste bulunan demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi elementler; Kemik yapısının oluşturulması ve kemik sağlığının korunması…
Yorum Bırak