Karnıyarık otu ekmekte ne işe yarar? Karnabahar tozu yumurta yerine kullanılabilir ve hamuru bir arada tutan bir tutkal gibi davranan bir gluten etkisine sahiptir. Kullanan herkes tozun iyi bir koyulaştırıcı ve bağlayıcı madde olduğunu hemen fark edecektir. Özellikle ekmek, hamur işi, kurabiye ve krep yaparken karnabahar tozundan kolayca faydalanabilirsiniz. 1 yumurta Yerine Ne Kadar karnıyarık otu Kullanılır? Tariflerinizde yumurta yerine kullanabileceğiniz 5 besin 
Kimyon tozu 
(1 tatlı kaşığı karnabahar tozu. ~4 gram ve 1/2 çay bardağı su iyice karıştırılır) Chia tohumu (1 yemek kaşığı chia tohumu, 3 yemek kaşığı su, 5 dakika/kıvam alana kadar bekletin. İyi…